生姜でぽかぽか

何度となく書いていますが男のくせに末端冷え性、冬場はすぐ手足が冷たくなってしまいます。
そのくせウィンタースポーツなんかは好きだったりするんですけどね。
普段特に困ることはないのですが、寒い部屋であぐらをかいて座っていると足が痺れやすい…。

 
冷え性に効果的な食べものというと生姜。
火を通したり乾燥させたものが冷え性にはより効果的みたいですよ。

それもあってか自分は生姜大好きです。
冷奴に薬味を1つだけ選べと言われたら…問答無用で生姜を選びます。
次点で刻んだ大葉かな。
もちろん鰹節やネギ、オクラ、ミョウガ等どれも美味しいんですけどね。
（冷奴に山形のダシはかなり美味い！）

我が家では通常の料理に使用する以外、生姜ジャムと甘酢漬けは作り置きしています。
また、酒呑みには焼酎の生姜湯割りもオススメ。
お湯割りだけでもポカポカなのに生姜が入ることでダブルでポカポカ♪
ポカポカしすぎでしょうがっ！
失礼。

灰釉輪花小鉢(Φ11.8xH6.2cm/¥1,575/荒山浩文)

同小鉢にカボチャの生姜餡かけ

4枚の花弁をあしらったシンプルな輪花小鉢、ちょっと大ぶりで深さがあります。
1人分のいつもの煮物を盛るだけでも上品に見えますね。

♪Hey君に何をあげよう

12月に入り息子の2歳の誕生日がありました。
初プラレールや持っていないタイプのブロック等、親だけでなく祖父母や叔母からも届くプレゼント。

当たり前ですが、12月生まれは誕生日とクリスマスと月に2回プレゼントを貰う機会があります。
将来的にはまとめてドンとあげるか、それぞれ分けてあげるか親として迷うところ。

小学校低学年くらいまではサンタさんを演じて枕元に置いてあげたいですね。
でも中学生くらいからはまとめて大物の方が喜ぶのかもしれません。
そして年が明けたらお年玉…。
イイのかワルイのか12月や1月生まれの子どもは1年の楽しみが一気に押し寄せすぎ。

 
慌ただしい12月ですが、年始にかけてギフトシーズンでもありますね。
大切な人へのXmasプレゼントはもちろん、Xmasパーティーや忘年会＆新年会でプレゼント交換があったりとか、成人祝いの贈りものだったりとか。

結婚や引越、誕生日等でお祝いに器を選ばれる方は多く、日頃から当店をご利用いただいています。
手仕事の普段使いの器をクリスマスプレゼントにいかがでしょう。

昨年のクリスマスはマグカップやグラス、一輪挿しなどのラッピングが多かった気がします。
プレゼント交換用に小皿やお猪口なんかもありましたね。
日々使えるものを使っているところを想像して選ぶ。
ステキですね。

当店では割れ物の器のプレゼントはこんな感じでやらせてもらっています。
多少お時間いただきますが無料ですので申し付けください。

昨年よりは上達!? 心を込めてお包みします

食洗機導入

気がつけば12月も既に6日になっていました。
うーん、予想通りの早さ。

そんななか我が家にも遂に食器洗い乾燥機がやってきました。
うつわ屋が食洗機とはいかがなものかとも思いますが、水道＆ガス代は手洗いよりずっと経済的。
排水が少ないので環境にもいいんでしょうし、洗い物による手荒れの心配もなくなります。
家計にも環境にも身体にも優しいってことです！

などとセールスマンみたいなこと言ってますが、1番は何より楽ってことですね。
洗い上がり乾燥された器たちが出てくるわけですから。
指で“キュキュッ”っとなるまだ温かな器を愛でてしまいました。

 
「この器は食洗機使えますか？」とお客さまに時々聞かれます。

自己責任になってしまいますが、当店で扱っているものはほとんどが大丈夫だと思います。
洗浄中に器同士がぶつからないようにセットすれば、薄作りで繊細な器以外は食洗機の水圧で欠けることもないんじゃないかと。
粉引の器などへのシミや匂い付きも気になりますね。
目止めをしたものや既にある程度使っているものであれば、食洗機で急激になることもないかと。

“自己責任”とか“思います”とか“〜かと”など断言はできず申し訳ありません。
自分では4日使っただけなんで、今後何か気づいたことがあればお知らせしますね。

 
ちょっと前にご紹介した出西窯の7寸深皿、出雲市の道の駅“湯の川”同様にカレーを。
出西さんの器は食洗機も大丈夫！なはず！

呉須釉7寸深皿(Φ21xH5.6cm/¥3,675/出西窯)にキーマカレー