小鉢にしても
この前の定休日に友人家族とBBQをしてきました。
同じ保育園の息子同士も走り回ってキャーキャー＆喧嘩してギャーギャー楽しんでくれたようです。
金目鯛の干物やサザエの壺焼など魚介中心、椅子に座り卓上で焼く宴会スタイルで大人も大満足。
自宅のバルコニーとか庭とかで気軽にできるのが理想だと思いますが、ご近所のことを考えると住宅街ではなかなか難しいですよね。
となると結構な荷物になるので車で出掛けてとなり、運転担当はお酒が飲めないのが残念。
そこで最近は用意一式現地でレンタル、電車で手ぶらでBBQなんてのも流行っているそうですよ。
そうそう、今回“火起こし器”なるものを用意し使ってみました。
折りたたみ式のヤツをパタパタと組み立てて中に炭を突っ込み、下に着火剤をセットし燃やすだけ。
放置すること数分で炭に火が着き、15分くらいで肉でも魚でも何でも焼いて下さいって状態に。
うちわも新聞紙もいらず放置するだけなので、ビールでも飲みつつ他の準備ができます。
これは手ぶらの方にも持参がオススメ。
夏場はうちわで汗だくになり、食べるまでにヘトヘトの腹ペコってなりがちですからね。
あれ、これで商品へのリンクを貼ればアフィリエイト目的のブログみたい…。
高さより径が大きなやや大ぶりな湯のみ。
大切なお客様にお茶を出す時なんか様になるのですが、小鉢にしたりヨーグルトなどデザートを入れたりとフリーカップとしてもオススメです。
左：粉引くみ出し(150ml/Φ10xH6.5cm/¥1,785/八田亨)
右：粉引ころ茶碗(180ml/Φ9.5xH7cm/¥1,470/志村和晃)
BBQじゃありませんが、自宅でも野菜炒めなどを作りすぎてしまうことがありますよね。
中途半端に残ってしまうと、次の食事で食卓中央に置くには寂しい量で、1人分ずつ分けても少しずつになりすぎてしまいます。
でもこんな風に小鉢にしちゃうとちょっと新鮮ですよ。
そろそろ秋!?
もう先週の土曜になりますが、開店時間を遅らせていただきありがとうございました。
息子の出番が終わってから早めに切り上げてきたので、結局は15分ほど遅れてのOPENでした。
初めての運動会は秋晴れとはならず雨のなか体育館、息子は大勢の保護者に圧倒されていました。
お友達と数人でフラフープに入って走るときもすぐに抜け出して1人棒立ち。
そして辺りを傍観しながら鼻をホジホジしていました。
アホなのか大物なのか…来年も楽しみです。
一方10月も半ばなのに昨日、一昨日と東京は30℃超えの夏日でした。
なんとセミも鳴いていたとか…暑さ寒さも彼岸までとか全然ウソですね。
ただ今日は26℃ほどの気持ちのイイお天気。
定休日の明日はパパ友一家と2家族でバーベキューしてきます♪
今日みたいな天気となりそうでよかったです。
バーベキューにもイイ季節ですが、そろそろ鍋料理も恋しくなってきそうです。
取り鉢は4.5寸だと少量しか盛りつけられなかったり、5寸だと若干大きく手に取りづらかったり。
増田さんの粉引の取り鉢、径14.5cmでまさにジャストな感じです。
粉引取り鉢(Φ14.5xH5.5cm/¥3,150/増田勉)
お惣菜などを盛ってもいいですね
明日の営業時間＆琉球ガラス
先日お知らせの通り、明日5日(土)は開店時間を少し遅らせての営業とさせていただきます。
もう少し早く開けられそうですが、一応13時OPENとしておきますのでご注意下さいね。
その明日の息子の運動会ですが天気予報は生憎の雨。
夕方保育園から保護者一斉連絡メールがあり、小学校の体育館を借りての開催に決まったようです。
せっかくなので青空の下でできたらよかったのですが仕方ありませんね。
しかし今はメールでお知らせってのが時代ですよねぇ。
昔は連絡網で電話が回ってきたものですが便利な世の中です。
と言った話を先ほどお客様にしたところ、
「私の時代なんてそういったときは狼煙のように花火が上がったわよ」
とのこと。
花火の音で開催決定！それはそれで凄いワクワク感があっていいなぁ。
季節は秋へと移ろいできましたが、沖縄のガラス工房清天より琉球ガラスが届きました。
再生ガラスはトロ〜っとした柔らかな質感と輝きで温かみがあるので冬場も活躍してくれますよ。
ノーマルグラス(Φ7.5xH9cm/¥1,575/ガラス工房清天)
“通常・普通の”と名付けられた清天さんの最もベーシックなグラスです。
クリアとブラウンの2色で入荷。
いわゆるコップといった感じでシンプルですが、下部は型に当ててできた凹凸がキラキラしています。
容量160mlほどで、お水を1杯とかちょっと冷たい飲み物が飲みたいなってときにいいですね。
みなもノーマルグラス(Φ7.5xH9cm/¥2,310)
みなもノーマルグラスが1年半ぶりに入荷しました。
先のノーマルグラスとほぼ同形なのですが底にやや厚みがある分ズシリとしており、水面がユラユラ反射するように見える網目模様が施されています。
来客時にも使いやすいサイズですし、ジュースに牛乳、ビールや焼酎と幅広く使えると思います。
しょうゆ差し(W6.5xD5.5xH12cm/¥1,785)、ミルクピッチャー(Φ4.5xH5.3cm/¥1,260)
ともにガラス工房清天
ちょっとアンティークの香水瓶のような雰囲気もある醤油差しも新入荷。
縦に緩くモールが入っていて、中腹には持ちやすいように凹みが入れられています。
8分目で80mlほどと小ぶりなので、食卓で数日or1回の食事で使う分だけ入れれば鮮度的にも◎
流し掛け用にオリーブオイルを入れてもオシャレですし、アロマオイルなんかもいいかも。
シンプルなミルクピッチャーは25mlほどの容量で少し大きめでしょうか。
普段はなかなか使わないかもしれませんが、来客時に牛乳パックで出すのも何ですしあると便利。
1人分のドレッシングにもちょうどいいサイズです。
