スリップウェアで秋らしく

ブログの更新が遅くなりましたが、先週は5日間のお休みをいただきありがとうございました。

休業中は縁あってフィリピンのセブに家族で行ってきました。
南国の景色とゆったりとした時間に癒される予定でしたが、生憎台風の影響でいまいちの天気。
さらに郷に入っては郷に従えとローカルフードを食べて腹痛に襲われる始末。

スーパー併設の屋台で食べた玉子乗せチャーハン的なものか海鮮コロッケ的なものにやられました。
日本人の胃腸はナイーブです。
おかげでのんびり過ごせましたとさ。

 
日本はちょっとずつ秋らしくなってきていますね。
この土日は国立も秋祭りです。
谷保天満宮で例大祭があり、日曜には神輿が当店前も通るので楽しみ楽しみ。

さて、信楽の山田洋次さんより秋の食卓にぴったりなスリップウェアが届いています。

指や道具を用いて化粧泥で描かれたスリップウェア。
山田さんのものは無骨で力強い伝統的なものというよりは優しく繊細な印象の器です。
独自の感性で現代の生活に馴染む使い勝手のよいものを作られています。

オーバルリムプレートS(W17.7xD13.8xH1.8cm/¥2,592/山田洋次)

同皿にロールケーキ

お初となる楕円の小さなプレートが2種、飴色には七宝繋ぎ、クリーム色には波が描かれています。
細いリムにより洗練された印象かつ、小さいながらも大胆な模様で存在感があります。

サイズとしては5寸皿と同じような使用感で、小さめのおかずや取り皿、ケーキ皿におすすめ。
秋らしく鮭のムニエルなんてイイですね。
初めてのスリップウェアとしても取り入れやすいんじゃないでしょうか。

長角皿M(W23xD18xH3.2cm/¥3,888/山田洋次)

ゆるやかに立ち上がって深さのあるこちらの角皿が再入荷しました。
飴色に七宝繋ぎ、クリーム色に矢羽根模様となります。

7寸皿くらいの使い勝手で、数人分のおかずやメイン、女性ならカレーやパスタまで使えそうです。
じゃがバターなんかをドサッと盛るだけでカッコ良く、食卓が華やかになりそうです。

レクタンリムプレートロング(W31.5xD18xH3.2cm/¥5,400/山田洋次)

こちらは30cm超の大きな長皿、飴色とクリーム色に七宝繋ぎが描かれています。
食卓中央で使うとアクセントになりパーティー時にも良さそうです。

生ハムにチーズとトマト等前菜の盛り合わせや、バケット、なんならオニギリだってイイかと。
秋刀魚も乗りますし、唐揚げなんかをゴロゴロっと並べるだけでも様になりますよ。

臨時休業のお知らせ

この3連休は天候にも恵まれ沢山のご来店ありがとうございました！

日中は半袖、夜は1枚羽織る程度と過ごしやすいですね。
日に日に陽が短くなっていくのは寂しいですが、今くらいの季節が気持ちがよくて一番好きです。
と言いつつ夏と変わらぬ格好で寝てしまいお腹壊したりしていますが…。

さて、先に9月のお休みでお知らせの通り、都合により明日より5日間お休みをいただきます。
先月は先月で夏期休業があったのに連休続きで申し訳ありません。
21日(日)より営業再開し、日曜と祝日に挟まれた翌22日(月)は営業いたします。

 
【臨時休業のお知らせ】

9月16日(火) 〜 20日(土)

 
ご不便ご迷惑おかけしますが宜しくお願いいたします。

西から野菜と磁器と

聖護院大根に加茂なす、万願寺とうがらし、壬生菜や九条ねぎ。

京野菜がちょくちょく嫁はんの実家から届きます。
ありがたいですね。
こちらではブランド野菜としての流通なのでちょっとした贅沢品。
現地でも物によっては高級品ですが、九条ねぎなんかはスーパーで売っている普通の葱ですし。
だから学生時代は九条ねぎを細切りにして凍らしていたっけ。

そうそう東京に来て食文化の違いを感じたものの1つが葱です。
単に葱と言った場合、関東では白ネギ(長葱)、関西では青ネギを意味するんですよ。
それどころか東京だと薬味用のワケギ等はあれど普通の青葱があまり売っていなかったりします。

さてさて、稲村真耶さんから器が届いています。
稲村さんは京都で修行と独立をし、現在は比叡山の反対側大津市で作陶されています。
菜園もされているのでひょっとすると九条ねぎなんかは育てられているかもしれませんね。

小瓶各種(Φ5〜6.5xH9〜13.7cm/¥3,240/稲村真耶)

磁器の一輪挿しが久しぶりに届きました。
白磁、染付、うぐいす釉と色も形も異なり、それぞれ1点ずつの入荷になります。
いつもお任せで送ってもらうので実は荷物を開けるときが楽しみなんですよね。

小瓶と名付けられているのは用途を限定してしまいたくないという思いから。
徳利に使ったり竹ヒゴを入れてアロマディフューザーにしたり単に小壺のように飾ってみたり。
何はともあれカワイイです。

鳥文内菊輪花6.5寸皿(Φ19.7xH4cm/¥3,780/稲村真耶)

表裏の染付と形そのもので花が表現されており、食卓を華やかにしてくれそうな器です。
見込のとぼけた小鳥も何とも言えません。
当店は2回目の入荷になりますが今回で最後の制作となるそうです。

平らな見込みに深さもあるので盛り付けがキマりやすく、鉢のように煮物なんかにも使えます。
女性ならパスタにも使えるサイズで和洋折衷な感じになり素敵だと思います。

氷結貫入釉花小鉢(Φ9.5xH4.8cm/¥2,160/稲村真耶)

前回少量の入荷だった花小鉢の新作が追加で届いています。
淡い淡い水色の輪花鉢全体には細かな貫入が入り、凛としていますが嫌みのない上品さです。
ちょっと野暮ったいお惣菜なんかも器が美味しい一品に見せてくれそうです。

同小鉢に万願寺とうがらしの煮浸し