チョコミントアイスを
先日のガリガリ君に続きまたまたアイス。
アイスクリームと言えばバニラがダントツの1番人気だと思います。
次点でチョコレート及びチョコチップ、抹茶やストロベリーってところでしょうか？
ラムレーズンやキャラメルなんてのも近年では定番ですね。
個人的に思い入れがあるのはチョコミント。
中高生のときですかね、そんなには好きでもないのによく食べていました。
セブンティーンアイスの自販機ではあえてチョコミントを。
大人なイメージとロカビリーっぽいカラーリングに惹かれ、ちょっとカッコつけです。
でも最近は見かけないし人気ない？
久しぶりに食べたいなぁ。
そんなことを思い出させてくれたのが、八田亨さんの粉引の器です。
水色がかった特徴的な色から“ペパーミント粉引”と呼んでおり、ところどころ力強く浮きでた鉄粉がチョコチップにも見えてチョコミントアイスを彷彿させます。
以前のブログでも紹介してますが、色合いの爽やかさと無骨さのバランスが面白いですね。
粉引マグカップ大(W12xD8.5xH9.2cm/¥3,465/八田亨)
季節柄紹介していなかったこちらのマグカップもいいですねぇ。
ビアマグっぽい形状さながら8分目で280ccの大容量。
たっぷり飲みたい朝食時の牛乳やコーヒーにオススメですし、実際にビールもカッコイイと思います。
細かく入った貫入に徐々に色が入り、育っていくのも楽しめそうなマグです。
また存在感のあるコチラの浅鉢には煮物や炒め物といった家庭料理をどーんと盛りたいですね。
粉引リム鉢7寸(Φ21.7xH5.8cm/¥4,200)、8寸(Φ25xH6.7cm/¥6,300) ともに八田亨
同7寸リム鉢にナスの生姜風味サラダ
一輪挿しいろいろ
この3日ほどは暑さが和らぎ、日中の陽射しは強いものの過ごしやすかったです。
30度以下となる日は入口ドアも開けて営業しています。
そして少し涼しい日には保育園で散歩に連れていってもらえる息子も嬉しそう♪
そうそう、その息子ですが今日で5週間休むことなく通園中です！
通い始めの6月はヘルパンギーナ→急性中耳炎→アデノウィルス(プール熱)と中2日で発症、月の半分も通えなかったことを思えば強くなったのかなと感心しています。
でもそこは幼児の集団生活、秋口には冬の風邪を順次やるんでしょうね…。
そういった事情で時に臨時休業や急な営業時間の変更もあるかもしれませんがご容赦ください。
当店の一輪挿しをまとめてご紹介しようと思います。
磁器、陶器、ガラスと素材もそれぞれですが、1つくらいは気になるものがあるでしょうか？
角花入S(W4.6xD4.6xH9cm/¥2,730)、L(W4.6xD4.6xH12.8cm/¥3,150) ともに加藤仁志
白磁鎬シリーズが定番の加藤仁志さんの角花入、端正ですが柔らかな面持ちですね。
青みがかった色合いに僅かに浮き出た鉄粉、成形時の多少の歪みも味があります。
白磁染付一輪挿し一点物(左：Φ6xH10.8cm 右：5.5xH9.8cm/各¥3,150/稲村真耶)
稲村真耶さんの白磁染付は、古色のような色合いに滲ませた呉須の絵付が人気です。
それにより白磁特有の緊張感が緩和されていて、こちらの一輪挿しもかわいい感じです。
刷毛目一輪挿し一点物(左：Φ5xH5.6cm 中：Φ4xH7cm 右：Φ4.5xH6.8cm/各¥2,100/八田亨)
こちらは土もので八田亨さんの小さな一輪挿し。
小さくても勢いがある刷毛目は健在、サイズに似合わぬ質感が魅力的です。
読谷山焼北窯一輪挿し(Φ7.5~8xH7.5~8.5cm/¥1,575/松田米司工房)
正しくは油壺という名称ですが、北窯やちむんの一輪挿しとして並べています。
登り窯焼成による焼き色や釉の流れが味わい深く、ボーダー柄がモダンな印象ですね。
丸一輪(Φ5.5xH5.5cm/¥1,365/ガラス工房清天)
コロンとした琉球ガラスの小ぶりな一輪挿しは窓辺に置きたいですね。
小さくもズッシリと重さがあり、ペーパーウェイトとしても使えそうです。
生花は夏場の持ちが悪く沢山は生け辛いですが、一輪あるだけでお部屋も気持ちも華やぎます。
またこういった手仕事の花器はオブジェとして飾っておいても様になりますね。
8月のお休みと蕎麦猪口と
なかなかの猛暑となった7月も残すところあと2日。
地域によっては豪雨による被害もありました…8月は程々の暑さ＆雨となることを祈ります。
8月のお休みをお知らせしておきます。
■8月のお休み■
6日(月) 13日(月)〜20日(月) 27日(月)
今年は夏季休業をちょっと長めにいただきます。
お盆休みに合わせて東京へ行くついでにという方には申し訳ありません。
宜しくお願いいたします
連日の暑さにグッタリしてしまいます。
夏が暑いのは当たり前なのですが、昔はここまでのイヤな暑さではなかったような。
これだけ暑いと冷たい麺類に頼り、お昼は冷し中華や素麺にざる蕎麦って感じでしょうか。
食欲がなくても冷たくツルっといけちゃいますし、麺を茹でるだけなので何品も火にかけて調理することを思えば楽勝です。
ざる蕎麦や素麺で活躍してくれる蕎麦猪口ですが、やはり当店でも夏場の方が人気があります。
左から 白磁鎬そば猪口(Φ8.7xH6.5cm/¥2,310/加藤仁志)、花紋そば猪口(Φ7.5xH5.5cm/¥2,100)、ウロコ紋そば猪口(Φ8xH6.2cm/¥2,100) ともに稲村真耶、染付そば猪口(ΦxHcm/¥2,100/小池芙実)
左から 掛分そば猪口(Φ9xH7.5cm/¥1,260/大塚雅淑)、粉引そば猪口カップ(Φ8.5xH6.5cm/¥1,890/八田亨)、鉄釉内粉引そば猪口(Φ9xH7cm/¥1,680)、灰釉そば猪口(Φ8.8xH7cm/¥1,680) ともに叶谷真一郎
蕎麦猪口というと小ぶりな白磁染付のものを連想しがちですが、土ものもあればサイズも様々。
最近はフリーカップとして作られているものが多いです。
大ぶりなものはお茶やコーヒーから焼酎ロックにも使えます。
洋のコーヒーを和の蕎麦猪口で飲むのは実はちょっとオススメです。
新鮮に感じるかもしれませんが、和食後にコーヒーや和菓子とコーヒーもイイですしね。
また小鉢としてお浸しなど副菜を、デザートカップとしてアイスをと多用途に活躍してくれます。
手抜き料理と思われがちな冷し麺類も、お気に入りのそば猪口でごまかしましょう。
白磁鎬そば猪口に切干大根
