クスクス
クスクス
笑っているわけではなく料理の方なんですが、口に合わないのかいまいち「これは！」というものを食べたことがありません。
小麦粉でできていてパスタの一種でもあるので、それっぽい濃い目の味付けにしたら美味しそう!?
そんな話を嫁はんとしていたら、案外売ってるようでスーパーで買ってきてくれました。
戻す時間も2〜3分と実は便利な食材かも。
しかし作ってくれたのは話と全然違ってサラダ。
ワインビネガーと塩麹なんかを使ったそうですが、酸味と旨味がバランスよく美味しかったです。
1箱に結構な量が入っていたので、今度は鶏肉にニンニクやハーブの効いたトマト系かな。
カレーも良さそう。
粉引石皿7.5寸(Φ22.5xH6.5cm/¥5,250/増田勉)にクスクスのサラダ
さて、昨晩から雪との予報にビクビクしていましたが、結果大した雨にもならず午後は晴れ。
木曜についていた雪マークも消えてますね。
先週の大雪のこともありホっとしました。
その大雪の日、ちょうど定休日だったので息子と一緒に雪遊びをしました。
ほぼ初めての雪遊び、最初は感触や冷たさに戸惑っていましたが次第に慣れ、スコップですくってみたり新雪に手の跡を付けてみたり。
割りと激しく降ってるなか楽しんでいました。
自分も父親の威厳を見せるべく、そこそこちゃんとした雪だるまを作ろうと頑張りましたよ。
出来上がりはなんかシュールなものになりましたが、しっかり喜んでくれました。
しかしそこからが大変。
息子が家に入りたがらず、無理やり入れようとするとギャン泣きして抵抗、挙句の果てに雪だるまを家の中に入れると本気でダダをこねる始末。
最終的にはバケツに雪を入れ、お風呂場で雪遊び続行ということで折り合いをつけました。
息子の相手に疲れ、クスクスとは笑えなかった雪遊びでした…。
カタチはともかく表情が…。眉毛がないのと落ち葉の色が問題!?
新年のご挨拶
明けましておめでとうございます！
2013年の当店は昨日5日より営業しております。
新年のスタート早々、この土日は沢山のお客さまにご来店いただきありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
読谷山焼北窯・松田米司工房の壺に新年のお花を
さてさて、当店は9日間のお休みをいただきました。
普段は連休もないのでかなり長く感じるはずなのですが、過ぎてしまうとあっという間。
東京で家のあれこれを済ませてから両実家に帰省しただけなんですけどね。
そして例年通りの暴飲暴食の日々。今年は2日にちょっとやりすぎました。
名古屋市東区古出来町にある“らーめん水さわ”。
通っていた高校の近所にあり、当時は昼食時＋たまの夕食で年間100食くらい食べてました。
それほど仲間内では旨いラーメンなのですが、味も店主も癖があり万人受けするかと言うと微妙(笑)
昼時に同級生と行ってきました。
個人的には3年ぶりの訪問。
なかなか行けない近年、並盛りを2種1杯ずつで満腹になりつつ食べ溜めしていたのですが、お雑煮をガッツリ遅めの朝食でしたし、代謝も落ちてきた年齢なのでさすがに厳しい。
友人に「今日は大盛り1杯にしよう！」と確認後、赤味噌が使われた“名古屋らーめん大盛り”を注文。
ん〜、旨い！これこれ。
3分の1食べて生薬配合特製ラー油で味に変化を、麺を食べきり高麗人蔘酢を入れスープを飲む。
ものの5分もかからず完食、腹9分目で満足です。
ここで悪友に「もう1杯いくでしょ!?」と冗談で挑発してしまった自分。
すると向こうも「そりゃいくでしょ♪」とウソともホントともつかぬ返事。
こうなると意地っぱりの両者引くに引けなくなり、結果“塩バターらーめん並盛り”を追加注文。
もちろんスープまで完飲しましたが、その後4時間くらい過剰な満腹感と戦うはめに。
そしてそれが収まるか否かのうちに毎年恒例の高校同級生による激しい新年会が始まりました…。
口は災いの元。過ぎたるは猶及ばざるが如し。
お気をつけ下さい。
これをもって!?新年の挨拶とかえさせていただきます！
緑釉輪花小鉢(Φ10xH5.8cm/¥1,470/増田勉)に大根なます
良いお年を
♪人も景色も 忙しそうに 年末だから ああ ( “雪が降る町” UNICORN )
2012年も残すところあと5日となりました。
Xmasも終わりいよいよ年の瀬ですね。
当店の年内の営業も本日をもって終了となります。
今年も沢山のお客さまとお話し、日々楽しく過ごすことができました。
ご来店いただいたお客様および関係先各位、本当にありがとうござました。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
年末年始のお休みと合わせ1月のお休みをお知らせしておきます。
■年末年始のお休み■
12月27日(木)〜1月4日(金)
■1月のお休み■
7日(月) 14日(月・祝) 21日(月) 28日(月)
年始は5日(土)からの営業となります。
残り1枚の小皿等の半端モノや、歪みが強い等のやや難ありの器を少しSALEにします。
初詣やお買物ついでにお立ち寄りくださいね。
♪世の中は 色々あるから どうか元気で お気をつけて ( “雪が降る町” UNICORN )
それでは皆さま、どうぞ良い年をお迎えください。
出西窯よりいただいた干支の器
三島4寸皿(Φ13xH3.3cm/¥2,100/増田勉)に田作り(ごまめ)
