やちむん入荷1
よくお母さんのお腹の中にいたときのことを覚えている子どもがいるって聞くじゃないですか？
恐らく記憶でなくイメージで話しているんだろうなと僕は思っていたんです。
ところがビックリ！
今週嫁はんが息子と寝る際に、暗い部屋で静かに質問したら思い出しながら答えたようです。
お腹のなかでプカプカしててもっと遊んでいたかったけど、最後暑くて苦しくって出てきたとか。
出てきたらお医者さんの格好の人が5人くらいいて、父ちゃんもすぐいて嬉しかったとか。
（咄嗟に暗闇で動画撮ってくれていたので自分も実際に聞けました！）
4歳半になり説明も上手で理解でき、色々ともっともらしいです。
いやいや、変な感じだけどきっとそういうことなんでしょう。
感動。
さてさて、沖縄の焼物“やちむん”。
読谷山焼北窯と新たに横田屋窯から合わせてドーンと180点ほど届きました！
店内の一角はプチやちむん市となっています♪
初めての入荷となる手前平台に並ぶ横田屋窯のやちむん。
知花實さんがご家族等の少人数で運営されている横田屋窯。
北窯と同じくやちむんの里内に登り窯を構え、伝統的製法にてやちむんの歴史を紡いでいます。
知花さんは北窯の親方と修行時代に兄弟弟子だったこともあり作風も近いのですが、割りと薄作りであるのと柔らかな白化粧に細めの筆で描き込まれた華やかな染付が多いのが特徴です。
詳しくは民藝関連の本やショップのサイト等にお任せして個人的なことでいうと…3年前におじゃました際にはグズグズの息子を元保育士でもある奥様が抱っこしてあやしてくれたのが思い出です。
そのときは自己紹介して見学させてもらい、状況等お聞きしてまた来ますと帰ったのでした。
今回は両窯からの新着分をお皿中心にサイズごと。(サイズは平均的なおおよそのものです)
小皿と小鉢(Φ9.5〜13cm/¥972〜/読谷山焼北窯・横田屋窯)
3寸〜4寸の小皿、小鉢、縁付の鉢“ワンブー”などなど。
小さいだけでかわいく、やちむんの大らかさも感じられ食卓を彩ってくれます。
初めての方も取り入れやすいんじゃないでしょうか。
5寸皿各種(Φ15.5xH3.8cm/¥1,620/読谷山焼北窯)
完売していた5寸皿も北窯宮城正享工房と松田共司工房から届いています。
取皿や小さめのおかずに活躍する人気のサイズで、少し深さもあるのでお出汁をいっぱい吸い込んだお惣菜など汁気のあるおかずにも安心です。
6寸皿各種(Φ18.8xH4.5cm/¥2,430〜/読谷山焼北窯・横田屋窯)
6寸皿は1人分の通常のおかずや数人分のちょっとした副菜、大きめの取皿にといった使い勝手。
平皿ではないのですがパン皿に使われる方も多く、中央にケーキもいいかと思います。
7寸皿各種(Φ22xH5cm/¥3,780/読谷山焼北窯・横田屋窯)
多用途に使えて人気があり力強さも感じられる7寸皿はこちらの5種。
数人分の炒めもの、トンカツや干物など大きなおかず、パスタやカレーと活躍してくれます。
8寸皿各種(Φ25xH5.8cm/¥4,536〜/読谷山焼北窯・横田屋窯)
25cm以上と大きめ8寸の大皿は食卓中央でどっしりと存在感たっぷり。
大皿料理は元より、深さもあるのでドーンと煮物やサラダに鉢っぽくも使えます。
贈り物にもオススメで、皿立てなんかに立てて飾っても様になります。
4月のお休み＆北窯新着分
先週の国立は満開の桜に花見さんぽの方々が溢れる賑やかな1週間でした。
大学通りの桜並木を眺めながらの通勤は毎年心躍ります。
ただ「今年こそはレジャーシート広げてお弁当食べて昼からお酒飲むんだっ！」と息巻いていたのですが…定休日の日曜は先週今週ともに小雨混じりの天気で断念。
そして花見の代わりはなぜかニンニンジャーショーでした。
来年こそは！
さて4月のお休みをお知らせいたします。
サイトトップの“home”には掲載してあるんですがコチラでは遅くなり申し訳ありません。
■4月のお休み■
5日(日) 12日(日) 19日(日) 26日(日)
定休日の日曜日のみとなっています。
桜はどんどん散っていますがお出かけしやすいイイ季節、お散歩ついでに遊びにきてくださいね。
沖縄より読谷山焼北窯のやちむん、2015年初窯分が届きましたので新着のものをご紹介。
冬場は窯がないので久しぶりの入荷となりますが、今回は宮城正享工房からのみ。
前回の写真のように棚は何とか埋まっているものの入荷数はあまり多くなくサイズによる偏りも…これから5月、7月と窯が続きますので夏に向けてどんどん入ってくる!?と思います。
マカイ各種 3.5寸(Φ10.7xH5.5cm/¥1,188)、4寸(Φ12.2xH6cm/¥1,296)、5寸(Φ15.4xH8.2cm/¥1,728) 全て北窯宮城工房
定番のマカイ(茶碗型の碗)の新着分です。
左の3.5寸マカイは小食の女性やお子さん用のご飯茶碗の他、小鉢にお買い求めの方も多いです。
中央の4寸マカイは通常のご飯茶碗サイズ。
右の5寸は親子丼などの丼ものの他、煮物やサラダの鉢に、また具沢山の豚汁等にもオススメ。
6寸ワンブー各種(Φ19xH8cm/¥2,430/北窯宮城工房)
ワンブーと呼ばれる縁つきの鉢、今回6寸サイズがこちらの3柄で届いています。
甲鉢などと同様に縁が付いた鉢は余白も自ずと作られ盛りつけがキマりやすいのも特徴。
シンプルに根菜の煮物とかブロッコリーとかをゴソっと盛るとカッコイイですよ。
4寸皿(Φ12.5xH4.3cm/¥1,296/北窯宮城工房)
やちむんの小皿はなんか小さいだけで可愛いです。
今回のものはちょっと高台が高く深さもあって深皿といった形状。
お漬物やお醤油皿なんかに向いたサイズですが小鉢っぽく使っても良さそうです。
7寸皿(Φ22.2xH5.3cm/¥3,240/北窯宮城工房)
人気の7寸皿は呉須単色の染付のものが2種、先の4寸皿と同柄で届いています。
実際には重厚感ありますが、どこか軽やかでほのぼのした雰囲気です。
深さのある大きめ7寸が数人分のおかずやメインの他、カレーやパスタにと活躍してくれます。
8寸皿各種(Φ26xH6cm/¥4,536/北窯宮城工房)
8寸皿ながら実寸は8.5寸以上26cm前後と存在感たっぷりの大皿は4種。
ズシリと重く、点打も飛びカンナも大胆で力強いですが、やはりやちむんらしい大らかさ。
大皿料理は元より、深さもあるのでドーンと煮物やサラダもいいんじゃないでしょうか。
贈り物にも◎
北窯新着分
先週の3連休のSALEには本当にたくさんのご来店ありがとうございました！
のんびりした時間の流れる当店も毎年この時はお客様が常時おられるような状況で落ち着きません。
そこにレジが並んだりギフトラッピングが続いたりすると簡単にテンパってしまいます。
ふふふんと涼しい顔でポーカーフェイスも内心あたふたして服の下ではイヤな汗をかいてたり。
ありがたいことですけどね。
翌日のお休みには毎度の益子の秋の陶器市へ。
雲ひとつない秋晴れで最高の陶器市日和でした。
今回は平日で家族の都合もつかず、最終日は早仕舞する作り手も多いので1人駆け足で。
おまけに渋滞にハマって到着も遅れたのでダッシュです。
息子は「父ちゃんとお皿の公園行くっ！」とグズりましたが、今日はお仕事だけだからと説得。
芝生の広場で駆けまわったり宇都宮の友人の息子と遊べたりって思ったみたいです。
時間に余裕があれば連れていきたかったんですけどね。
そんなこんなでお付き合いある作り手さんの新作を見せてもらったり注文を入れてきたりしました。
少し分けてもらってきた分や合わせて上がってきた注文分もありますので後日紹介いたします。
さてさて、北窯宮城正享工房のやちむん。
前回棚の写真だけ載せて遅くなり申し訳ありません。
完売してしまったものもあるので、新着分で在庫のあるものをザッと紹介しますね。
3.5寸ワンブー(Φ10.6xH4cm/¥1,188)、4.5寸ワンブー(Φ13.7xH5.7cm/¥1,512) 全て北窯宮城工房
水平に付いた縁が特徴的なワンブーの小鉢サイズが届いています。
これまでも4.5寸は何度か紹介していますが3.5寸は初めて。
4.5寸は内径11cmほどでちょっとしたお惣菜に使いやすいサイズ。
小さな3.5寸は内径8cmほどの豆鉢といった感じで、塩辛など酒の肴やマヨネーズ等のつけダレに。
深さと縁から盛り付け時に余白のバランスが取りやすく盛り映えするのも嬉しいです。
4寸皿各種(Φ12.5xH3cm/¥1,296)、5寸皿各種(Φ15.6xH3.8cm/¥1,620) 全て北窯宮城工房
少し深さがあって小さなおかずや取り皿にと人気の4寸と5寸のお皿。
小さいだけで可愛く、柄違いで集めたくなってしまいます。
初めてのやちむんとしても取り入れやすいんじゃないでしょうか。
イッチン菊花唐草6寸皿(Φ19xH4.4cm/¥2,376)、丸紋6寸深皿(Φ19xH6.2cm) ともに北窯宮城工房
同じ径ですが深さの違う6寸皿が届いています。
通常の6寸皿は伝統文の菊花唐草が宮城さんならではの躍動感溢れるイッチンで描かれています。
縁の返った形状で深さのある6寸深皿は線彫が入れられた2重丸がランダムに並ぶ人気柄。
6寸皿は1人分の通常のおかず、数人分のちょっとした副菜、大きめの取皿といった使い勝手。
今の季節は食後にカットした柿を楊枝とともに食卓に出したら色合いも綺麗ですね。
6寸深皿はロールキャベツや肉じゃがのような汁気のあるおかずや根菜の煮物にといった感じ。
菓子鉢なんかにも良さそうです。
7寸皿各種(Φ22xH4.8cm/¥3,240/北窯宮城工房)
人気の7寸皿も各種入荷しています。
同じ柄でも重ね焼きあとの蛇の目(輪っか)のあるなしで印象が全然違うのが面白いです。
数人分の炒めもの、トンカツや干物など大きなおかず、パスタやカレーにもと活躍してくれます。
