梅

暖かいを通り越して今日は汗ばむ陽気となりました。
おかげで例年脱ぎどきが難しいタイツにも今朝あっさりと別れを告げることができました。
梅の花も満開ですね。

梅といえば子どものころロッテの梅味のガムが好きでしたね。
あとはテニスをしているイラストのレモン味。

最近見かけない気がするので調べてみたら、今でも梅は売られてるみたいです。
ただ定番グリーンガムやクールミント他、コーヒーやブルーベリーはあるのにレモンはない…。
人気ないのかな？

粒ガムや小さな板ガムが主流ですが、噛みごたえあるあのサイズの板ガムがやっぱり好きです。

 

渋すぎずカジュアルすぎずイイ塩梅な増田勉さんの粉引。
控えめの鉄粉が浮き出た柔らかなアイボリーは春らしさも感じられます。

細いリムによりややシャープな印象も与える5寸皿、食の和洋問わず1品料理に取皿にと重宝します。

粉引5寸皿(Φ15.5xH3cm/¥2,310/増田勉)

同皿に明太れんこん


桃の節句

本日は桃の節句。

息子は1日の金曜日に保育園でひな祭りをしたらしく、お内裏様とお雛様を作って帰ってきました。
雛あられなんかも食べてきたようで楽しかった模様。
記憶に残るといいなぁ。

というのは、昨年も書いたように男の自分はイマイチひな祭りの記憶がありません。
飾ってあった姉の雛人形を汚れた手で触って怒られたような…。
どちらかというと

「3月3日は桃の日〜！」
「ヒューヒュー♡」

の桃の天然水のCMが印象的。
華原朋美さんには幸せになってもらいたいなぁ。
特にファンというわけでもないのですが、なんだかそう思います。

 

春を迎えに花があしらわれた器で食卓を彩ってはいかがでしょう。

印刻花紋四角皿(W12.5xD12.5xH2.3cm/¥2,730/稲村真耶)

ウットリしてしまう白磁の角皿です。
ツマと大葉を添えて1人分のお刺身なんかイイ感じ。
ちょっとした惣菜やお新香も上品になりますし、春らしく桜餅なんかもいいですね。



3月のお休み＆しりしり

地域によっては記録的な積雪などもあり、かなり寒かった2月も今日で終わり。
最終日の今日は春の陽気でした。
立春を過ぎると一雨ごとに暖かくなると言うように最近はそんな感じですね。

3月のお休みをお知らせいたします。

 
■3月のお休み■

4日(月)　11日(月)　14日(木)　15日(金)　16日(土)　17日(日)　18日(月)　25日(月)

 
仕入れ等に出かけるため中旬にまとまったお休みをいただくことになりました。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

以前のブログでも盛り付け写真に登場した“にんじんしりしり”。
人参を溶き卵と絡めて炒めたシンプルな沖縄郷土料理ですが、人参1本ペロリといけてしまいます。
ツナやポーク(ランチョンミート)が入ってることも多いですね。

ちなみに繊切り(千切り)のことを沖縄の言葉で“しりしり”と言うようです。
繊切りにするときのスライサーですりすりする動作や音が語源だとか。
沖縄の友人が作ってくれるパパイヤのしりしりも“でーじまーさん(=メチャ旨い!!)”。

灰釉染付そば猪口 三本縞(Φ8.4xH6.4/¥2,100/冨本大輔)に人参しりしり