8月のお休みと蕎麦猪口と

なかなかの猛暑となった7月も残すところあと2日。
地域によっては豪雨による被害もありました…8月は程々の暑さ＆雨となることを祈ります。
8月のお休みをお知らせしておきます。

 
■8月のお休み■

6日(月)　13日(月)〜20日(月)　27日(月)

 
今年は夏季休業をちょっと長めにいただきます。
お盆休みに合わせて東京へ行くついでにという方には申し訳ありません。
宜しくお願いいたします

連日の暑さにグッタリしてしまいます。
夏が暑いのは当たり前なのですが、昔はここまでのイヤな暑さではなかったような。

これだけ暑いと冷たい麺類に頼り、お昼は冷し中華や素麺にざる蕎麦って感じでしょうか。
食欲がなくても冷たくツルっといけちゃいますし、麺を茹でるだけなので何品も火にかけて調理することを思えば楽勝です。

ざる蕎麦や素麺で活躍してくれる蕎麦猪口ですが、やはり当店でも夏場の方が人気があります。

左から 白磁鎬そば猪口(Φ8.7xH6.5cm/¥2,310/加藤仁志)、花紋そば猪口(Φ7.5xH5.5cm/¥2,100)、ウロコ紋そば猪口(Φ8xH6.2cm/¥2,100) ともに稲村真耶、染付そば猪口(ΦxHcm/¥2,100/小池芙実)

左から 掛分そば猪口(Φ9xH7.5cm/¥1,260/大塚雅淑)、粉引そば猪口カップ(Φ8.5xH6.5cm/¥1,890/八田亨)、鉄釉内粉引そば猪口(Φ9xH7cm/¥1,680)、灰釉そば猪口(Φ8.8xH7cm/¥1,680) ともに叶谷真一郎

 
蕎麦猪口というと小ぶりな白磁染付のものを連想しがちですが、土ものもあればサイズも様々。
最近はフリーカップとして作られているものが多いです。

大ぶりなものはお茶やコーヒーから焼酎ロックにも使えます。
洋のコーヒーを和の蕎麦猪口で飲むのは実はちょっとオススメです。
新鮮に感じるかもしれませんが、和食後にコーヒーや和菓子とコーヒーもイイですしね。

また小鉢としてお浸しなど副菜を、デザートカップとしてアイスをと多用途に活躍してくれます。
手抜き料理と思われがちな冷し麺類も、お気に入りのそば猪口でごまかしましょう。

白磁鎬そば猪口に切干大根

モスバーガーのある角を左に

水曜日に暑い暑いと書いたのですが、木曜の夕方以降ここ東京は一気に涼しくなりました。
涼しいどころか肌寒いくらいで、油断すると風邪を引いてしまいそうです。

 
そんな今週の中ごろ、閉店間際に突然の荷物が届きました。
送り主は知らない印刷会社。

「はて？」と不審に思うも宛先は確かに当店になっています。
そしてよくよく見ると備考欄には「1周年祝い」の文字が。
誰からのものかも中身もわからず、期待と不安が入り交じりつつ開封しました。

入ってたのはこれ↑

高校の同級生が当サイトから素材を集め勝手に作ってくれたようです。
無駄にオシャレにデザインし、ふざけたキャッチフレーズを入れてくれています。
確かにオープン当初に当店へのアクセスとしてブログに書いてはいますが…まぁアホですね。

この夏はコレを着て営業します♪（ウソ）
テッちゃん、あざーす！！！

さてさて八田亨さんの青みがかったペパーミント粉引、チョコミントアイス的にも見え涼し気です。
取り鉢や小鉢に、またデザートカップとして実際にアイスクリームも良さそうです。

粉引ドラ小鉢(Φ13xH5cm/¥2,415/八田亨)

同小鉢に根菜のマリネサラダ

明日の営業時間などなど

【19日(木)の営業時間】

勝手ながらいつもより1時間遅く、12時オープンとさせていただきます。

全国的に猛暑となっています。
多くの方が熱中症で搬送されていますので、マメな水分補給と帽子や日傘による日除けをお忘れなく。

直射日光を頭部に当てないだけで随分違うようですね。
帽子好きの自分は年中だいたい被っているのですが、1歳7ヶ月の我が息子はどうも帽子嫌い。
「帽子かっこいいね～♡」と散々おだてまくったおかげで、最近ようやく被るようになりました。
（機嫌が悪くなると脱ぎ捨ててしまいますが）

 
昨日の定休日はその息子を保育園のおやつ後に迎えに行き、少し遠くの公園に出かけました。
顔に水がかかるのが苦手な息子に水遊びをさせ、楽しく克服させようと目論んだのです。
じゃぶじゃぶ池や遊んでいい噴水がある公園がありますよね。
以前住んでいた近くにもあるので、懐かしさにも胸を高鳴らせてそちらへ。

16時ちょうど、幾分陽射しが弱まり気温も30度くらいと絶好のコンディション。
公園内ベビーカーを押す足取りも自ずと早まります。

ところがじゃぶじゃぶ池を前にして愕然、そこには水のないプールと7月28日からとの掲示が！
海の日も過ぎたのでてっきりやっているかと…。
着替え類他、ビーチボールに水鉄砲やジョーロといった荷物がここにきて肩に重くのしかかりました。

下調べしなかった父ちゃんが悪いのです。
状況が飲み込めていない息子にも軽く謝り、代わりに芝生広場と遊具で遊ばせました。
ママ友＆その子どもとも合流して知らない公園で遊び、息子が楽しんでいたのがせめてもの救い。
またリベンジしなくては。

その帰路、窓ガラスには痛々しい自分の姿が映しだされていました。
海パンにビーチシューズ…張り切って家を出たのになぁ。

写真は増田勉さんの粉引7.5寸皿で、パスタやカレーにぴったりのサイズとカタチです。
トンカツなどのメインや数人分の炒めものなど多用途に使える嬉しい1枚。
どんな料理も受け入れてくれそうな増田さんの粉引、しみじみといいですね。

粉引7.5寸皿(Φ22.5xH4.5cm/¥4,620/増田勉)

同皿に青梗菜と厚揚げの炒め煮